南瓜皮硬,其实不大好削,杨小葵洗好南瓜后,便站在水池边开始削南瓜皮,一边削,目光却一边往连盼这边瞟。
但是她一进来,连盼就已经把刀放下了。
没看见连盼笨拙的样子,杨小葵心里觉得有些可惜,随之又有些得意。
长得好看有什么用?现在连个土豆丝都切不好,以后食园还不是要靠她?
现在倒是会耍脾气,以后有的求她!
一旁的水池里用不锈钢盆泡着几丛菠菜,绿油油的,上午的菜没见菠菜,此刻杨小葵又抱了南瓜进来,厨房里还有个砂锅在炖,连盼顿时明白了她的意图。
“你要做金碧糕?”
金碧糕也曾是连盼拿手的糕点之一。
金碧糕,顾名思义,菜里有金色和绿色这两个颜色,取的是南瓜打泥和菠菜打泥,再堆在米粉泥上,堆成一个小小的山头形,寓意金碧辉煌。
南瓜金黄,是为金,菠菜颜色碧绿,是为碧,山头底下是五谷磨成的粉泥,寓意五谷丰登,是道十分吉祥的宫廷菜。