只有做低价夜市的大排档和小饭馆才会采购巢湖虾。相对于产于洪泽湖地区的玗坮龙虾来说，巢湖虾的个头小不说，肉质也是比较次，而且空壳还多……
对于程亮的指令，别说赵红兵夫妇了，就连陈浩他们这些员工也是满腹的疑虑。
看到陈浩楞着，程亮沉声说道：“你不去我去！”
“陈浩，赶紧去！”赵红兵看着程亮的态度，似乎想到了什么，立刻对徒弟说道。
虹海嘉园的菜市场离这里并不远，没一会儿陈浩就领着一个袋子回来了。
程亮接过那袋子之后，立刻将十斤龙虾全部扔进了那只鱼缸。
当这些个头瘦小和大拇指差不多大的巢湖虾入水之后没多久，人们眼睁睁地看着它们变大了！
程亮并没有等它们长到和那只大龙虾一样大就把这十斤虾给捞了起来。
“赵哥！炒了尝一尝！”程亮把这些捞起来的龙虾交给了赵红兵。
而这时赵红兵也已经心领神会地架好了锅生起了火。
几分钟之后，一锅香气扑鼻的龙虾出锅了。程亮拈起一只，也顾不得烫，直接就吃了起来。
肉质鲜美多汁、虾腮也很白净，虾黄中有一坨亮红色的红膏！
这种龙虾的肉质绝对是程亮吃过最好的一种。
